Kräuter
unter der Lupe
Ihre Oberfläche beschert den Schildblättern der Kapuzinerkresse Tropaeolum majus bei Regenwetter den Lotuseffekt. Außerdem ist die ganze Pflanze ein Genuss - wenn man es scharf mag.
Zitronenthymian Thymus x citriodorus mag helle und trockene Standorte mit nährstoffarmen und sandigen Böden. Er findet sich an Wegrändern, auf trockenen Wiesenflächen und an Steinmauern mit offenen
Zart und stark zugleich: Griechischer Oregano Origanum vulgare ssp hirtum darf auch keiner Pizza fehlen und ist mit seiner Blüte lange Insektenmagnet.
Gurgeln, aber nicht schlucken: Auch beim Purpur-Gewürz-Salbei Salvia officinalis 'Purpurascens' ist von längerer oder übermäßiger Anwendung abzuraten
Wie man es auch dreht und wendet: Borretsch oder Gurkenkraut Borago officinalis schmeckt Hummeln. Nur bei einer gewissen Frequenz gibt die Pflanze den Pollen für sie frei frei. Die Antozyane im Zell
Wertvolle Bestäuber: Schlupfwespe mit imposantem Legebohrer beim Trinken auf Petersilieblüte Petroselinum crispum. Wenn die Blütenstände sich zeigen, ist die Erntezeit vorbei, denn der Anteil an gif
Ob Colakraut oder Eberraute Artemisia abrotanum var. Maritima, das seinen Namen verdankt dem intensiven Coladuft verdankt wirklich belebend ist? Die jungen Triebe, die als Tee zubereitet werden, si
Gute-Laune-Pflanze: Die Färberkamille Anthemis tinctoria mit großem Landeplatz, Nektar und Pollen, was verlangst du als Wildbiene mehr? Ein Rückschnitt nach der Hauptblüte hält die Pflanze kompakt u
Fotos: Margit Benes-Oeller
