Kürzlich hatte ich Gelegenheit und Vergnügen, in Thy Garden in Oberösterreich einen Workshop über das Färben mit Pflanzen mitzuerleben.

„Rechtzeitig drauf schauen, das man´s hat, wenn man´s braucht.“ - die legendären Worte von Joki Kirschner aus den 1980-er Jahren gelten auch fürs Gartenbeet.

Den Weg vom Samen zum Baum mitzuerleben, ist zwar ein unüblicher, aber ein durchaus lohnenswerter.

Es macht nicht nur großes Vergnügen, Saatgut zu ernten, im Frühling wieder anzubauen und dabei den Zyklus vieler Pflanzenleben erleben zu können, es hilft auch Geld zu sparen, schafft Unabhängigkeit und die Möglichkeit, besonders gesunde, kräftige Pflanzen von außergewöhnlichen Sorten zu bewahren. Jetzt ist wieder die beste Zeit dafür…

Für viele Menschen bilden Balkon, Terrasse oder Garten ein willkommenes kleines, aber feines Urlaubsparadies in ihrem Alltagsleben.

Erfrischend einfaches Gurken-Minze-Wasser, Kräuter-Eistee oder Beerenshake: Garten und Terrasse bieten zahlreiche Zutaten für köstliche Erfrischungen, die uns jetzt in der Sommerhitze herrlich erquicken.